أعدي سلطة الحمص في فطار و سحور رمضان

اعداد ـ شيماء الصباغ

المقادير: 

بصلة متوسطة الحجم 3 فصوص ثوم 

علبتين حمص 

3/1 كوب طحينة 

ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة 

ربع كوب عصير الليمون 

كوب زيت الزيتون 

ملعقة صغيرة من الكمون 'حسب الذوق' 

الطريقة: 

اضربي الثوم و البصل 

ضعي جميع المكونات الباقية حتي يصبح ناعم. ثم ابدئي بإضافة زيت الزيتون حوالي 1/2 كوب ثم زودي منه حسب الذوق 

ضعيه في طبق ثم أتركيه لمدة ساعة حتي يبرد و رشي عليه زيت الزيتون و الفلفل الحلو وممكن اضافة معلقة حمص للزينة.