المقادير:
1كوب بلح مجفف منزوع النوي 4كوب حليب ساخن
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
في البداية نقوم بنقع البلح في وعاء عميق مع الحليب الساخن لمدة نصف ساعة حتي يصبح لون الحليب بنياً فاتحاً.
وضع خليط الحليب بالبلح في الخلاط ومن ثم إضافة السكر والفانيليا.
خفق المكونات جميعها لمدة دقيقتين حتي يذوب التمر، نقوم بعدها بتصفية العصير في إناء ووضعه في الثلاجة.
من الممكن شرب مشروب التمر بالحليب ساخناً أو بارداً وكذلك تزيينه بقطع من التمر والمكسرات.
